2009年08月18日
ハワイ島「マカデミアンンアッツファーム」で初体験
ALOHA
ハワイ島でのレッスンの前に、マカダミアンナッツ農園＆アンソリューム栽培を
営んでいらっしゃるお宅に、一泊お世話になりました。
空港までお迎えに来ていただき、美味しいお食事をご馳走になり、
農園見学（ほとんどナッツ狩り）をさせて頂き、本当に楽しかったです。
Ｔ邸のご家族の皆様、本当にお会世話になりありがとうございました
ハワイ島でのレッスンの前に、マカダミアンナッツ農園＆アンソリューム栽培を
営んでいらっしゃるお宅に、一泊お世話になりました。
空港までお迎えに来ていただき、美味しいお食事をご馳走になり、
農園見学（ほとんどナッツ狩り）をさせて頂き、本当に楽しかったです。
Ｔ邸のご家族の皆様、本当にお会世話になりありがとうございました
初のマカデミアンナッツ狩り！！！
こんな感じで木に生っています。
実が出来ると自然に落ちるみたいです。
自然に割れ目ができてきて。。
中には堅い殻になっています。
こんな感じで木に生っています。
実が出来ると自然に落ちるみたいです。
自然に割れ目ができてきて。。
中には堅い殻になっています。
後は、塩水に一晩浸し、天日干しをすれば程よい塩加減で美味しいナッツが食べれるそうです。
好きなだけ採っていいよって言ってくださったので、一人黙々とひろってしまった私。。
日本に持ち帰ったはいいけど、ナッツ割がなけでば、中身まで到着しません
好きなだけ採っていいよって言ってくださったので、一人黙々とひろってしまった私。。
日本に持ち帰ったはいいけど、ナッツ割がなけでば、中身まで到着しません
なんか、すっごく堅いらしいです
ちなみに、マカデミアンナッツは食物繊維、ビタミンＢ群、カリウムなどのミネラルが豊富です。
とても栄養価の高い食べ物です
ナッツに含まれる脂肪は、コレステロールが含まれておらず、
健康的な一価不飽和脂肪が多いことから動脈に付着して凝固させる
「悪玉コレステロール」のＬＤＬを低下させ、「善玉コレステロール」を減らさない
健康食品ですね～
とても栄養価の高い食べ物です
ナッツに含まれる脂肪は、コレステロールが含まれておらず、
健康的な一価不飽和脂肪が多いことから動脈に付着して凝固させる
「悪玉コレステロール」のＬＤＬを低下させ、「善玉コレステロール」を減らさない
健康食品ですね～
さて、ナッツ割りを探す旅に行ってきます（ネット検索）
次回は、様々な種類の「アンソリューム」をご紹介します
旬のライチと、パパイアとっても美味しかった～
Posted by マナ at 15:55│Comments(2)
│ハワイ
この記事へのコメント
パパイヤにライチかなり美味しそうですね。
果物大好きな私にはかなり魅了ある2つでした。
農園見学なんて凄いね。来年はぜひともお供していきたいと勝手に考えている私です。
ナッツ割り見つかることを願ってます。
果物大好きな私にはかなり魅了ある2つでした。
農園見学なんて凄いね。来年はぜひともお供していきたいと勝手に考えている私です。
ナッツ割り見つかることを願ってます。
Posted by 真ん丸 at 2009年08月18日 16:12
○ 真ん丸君 ○
あんなに新鮮なライチ食べた事なかったです。
とってもじジューシィで驚きました。
パパイヤは毎日食べていましたよ。
一緒にハワイ行けたらいいね～（＾＾）
あんなに新鮮なライチ食べた事なかったです。
とってもじジューシィで驚きました。
パパイヤは毎日食べていましたよ。
一緒にハワイ行けたらいいね～（＾＾）
Posted by マナ
at 2009年08月19日 02:04
at 2009年08月19日 02:04
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